Η πριγκίπισσα Αικατερίνη της Σερβίας είχε γενέθλια στις 13 Νοεμβρίου. Γεννήθηκε πριν από 71 χρόνια, δηλαδή το 1943, στην Αθήνα. Είναι η κόρη του Ρόμπερτ και της Άννας Μπάτη.
Έλαβε την εκπαίδευση της στην Αθήνα και τη Λωζάνη της Ελβετίας και σπούδασε επιχειρήσεις στο Πανεπιστήμιο του Ντένβερ, στο Κολοράντο και στο Πανεπιστήμιο του Ντάλας στο Τέξας. Η Πριγκίπισσα Αικατερίνη ασχολήθηκε με τον τομέα των επιχειρήσεων για μερικά χρόνια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το 2007 το Πανεπιστήμιο του Sheffield στην Αγγλία την τίμησε με το πτυχίο Doctor of Letters.
Η Πριγκίπισσα Αικατερίνη ήταν παντρεμένη και έχει δύο παιδιά την Alison και τον David. Ο David έχει ένα γιο, τον Αλέξανδρο και η Alison έχει τέσσερα παιδιά, την Amanda, την Stephanie, τον Νικόλαο και τον Μιχαήλ και ζουν στην Ελλάδα. Η Πριγκίπισσα Αικατερίνη έχει ταξιδέψει εκτενώς και έχει ζήσει στην Αυστραλία, την Αφρική και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Συνάντησε τον Πρίγκιπα Αλέξανδρο στην Ουάσιγκτον το 1984 και παντρεύτηκαν στο Λονδίνο στις 21 Σεπτεμβρίου 1985. Κουμπάρος τους ήταν ο τέως Βασιλεύς της Ελλάδος Κωνσταντίνος και μάρτυρας ήταν ο Πρίγκιπας Tomislav, θείος του Πρίγκιπα Αλέξανδρου.
Οι φιλανθρωπικές δραστηριότητες της Πριγκίπισσας Αικατερίνης είναι αμέτρητες, ειδικά μετά τη σύγκρουση στην πρώην Γιουγκοσλαβία. Η Πριγκίπισσα Αικατερίνη έφερε τόση ανακούφιση, ιδίως στα παιδιά, τους ηλικιωμένους και όλους εκείνους που έχουν ανάγκη, ανεξάρτητα από τη θρησκεία ή την εθνική καταγωγή. Είναι η Πάτρον πολλών ανθρωπιστικών οργανώσεων, συμπεριλαμβανομένων του ανθρωπιστικού οργανισμού Lifeline. Στις αρχές του Αυγούστου 2001 το ίδρυμα της «Ίδρυμα ΑΒΥ Πριγκίπισσα Αικατερίνη» ιδρύθηκε στο Βελιγράδι με στόχο να συνεχίσει και να εντείνει την ανθρωπιστική της δραστηριότητες.
Το 1991, ο ΑΒΥ Πρίγκιπας Αλέξανδρος συνοδευόμενος από την ΑΒΥ Πριγκίπισσα Αικατερίνη και τα παιδιά τους, τον Πρίγκιπα Πέτρο, τον Πρίγκιπα Φίλιππο και τον Πρίγκιπα Αλέξανδρο ταξίδεψαν στο Βελιγράδι, όπου δέχθηκαν πολύ ενθουσιώδης υποδοχή από εκατοντάδες χιλιάδες πολίτες.
Πριν από την επανάσταση τις 5 Οκτωβρίου 2000 στη Σερβία η ΑΒΥ Πριγκίπισσα Αικατερίνη ταξίδεψε στη Σερβία το 1992, 1993, 1994, 1995 και το 2000. Ταξίδεψε επίσης στο Μαυροβούνιο και το Κοσσυφοπέδιο το 1999, και στην Βοσνία το 2000. Στις 17 Ιουλίου 2001 οι ΑΒΥ Πρίγκιπας Αλέξανδρος και Πριγκίπισσα Αικατερίνη, ο Πρίγκιπας Πέτρος, ο Πρίγκιπας Φίλιππος και ο Πρίγκιπας Αλέξανδρος εγκαταστάθηκαν στο Βασιλικό Παλάτι στο Βελιγράδι.
Η Πριγκίπισσα Αικατερίνη μιλάει ελληνικά, αγγλικά, γαλλικά και λίγο ισπανικά ενώ συνεχίζει τις σπουδές της στην Σερβία. Απολαμβάνει τη μουσική, το διάβασμα και όλες τις δραστηριότητες που αφορούν τα παιδιά, το μαγείρεμα, το θέατρο και το σκι.